Comment mieux manger en préservant nos ressources ? Une question sur laquelle l’entrepreneur Shafik Asal s’est penché pour vous proposer une solution innovante qui mesure l’impact environnemental de vos recettes !
Co-fondateur d’Eco 2 Initiative, il a créé le premier éco-calculateur de plats. Une solution intelligente qui incite les Chefs et les restaurateurs à privilégier la production locale, les circuits courts et la saisonnalité !
Envie d’en savoir plus ? Rendez-vous le 2 Juillet lors de notre table ronde, car Shafik Asal sera également présent pour vous parler des enjeux majeurs d’une alimentation durable !
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