La nouvelle est tombée ce matin… l’un des Chefs les plus étoilés au monde vient de s’éteindre !
On a du mal à croire que @Joël Robuchon n’est plus…
Il aura marqué grand nombre de coeurs Ferrandiens, déchaîné nombreuses de nos passions et éveillé des milliers de papilles notamment avec sa célèbre émission « Bon appétit ».
Il était un cuisinier hors pair, celui du siècle selon le Gault et Millau. Il a marqué notre gastronomie d’une empreinte indélébile, celle du raffinement et de la gourmandise…
Précurseur, il a toujours élaboré une cuisine respectueuse des saisons et a rendu toutes ses lettres de noblesse à la pomme de terre.
Il a non seulement bercé grand nombre d’entre nous derrière le petit écran mais il a aussi donné envie à tant de Chefs de se lancer dans l’aventure folle de la cuisine grâce à Bon Appétit !
Nous lui en sommes éternellement reconnaissants et lui souhaitons à notre tout bon appétit en compagnie de toutes les étoiles qu’il vient de rejoindre.
Aujourd’hui, toute notre profession pleure une légende… celle qui a su exalter avec enthousiasme et ardeur notre gastronomie tricolore…
Nous présentons toutes nos condoléances à sa famille, ses proches et amis.
#FerrandiAlumni #JoelRobuchon
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