Envie de nouvelles assiettes ? Ou simplement de produits de qualité ? C’est justement ce que l’on vous propose avec notre adresse du jour : Bulle de safran… une safranière 100% bio détenue par une ancienne Ferrandienne Stéphanie Dubois !
L’or rouge y est cultivé manuellement avec une attention toute particulière sur une parcelle de 150m2, mais également dans des barriques ! Oui, oui, des barriques ! Une méthode astucieuse et innovante qui permet de conserver les bulbes au sec et d’éviter la moisissure !
Et notre ancienne ne s’arrête pas seulement à la culture du safran… Elle propose également des produits dérivés tels que de la moutarde ou des sels du monde au safran ! De quoi assaisonner les plats intelligemment puisque cette épice, rappelons-le, possède des vertus thérapeutiques !
Pour en savoir plus, on vous donne rende-vous sur : www.bulledesafran.fr
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